大根菜のふりかけ!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

大根の葉がもったいないと思い,ふりかけにしてみました!

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材料

  1. 大根菜 片手一杯
  2. 胡麻 少々
  3. 刻み生姜 小さじ1
  4. (調味料)
  5. 麺つゆ 小さじ2
  6. すり胡麻 小さじ2
  7. 鰹節 2〜3つまみ
  8. 昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    葉元を4つに切れ目を入れさく。塩少々を入れ1分ほど茹で,水に入れる。絞って細かく切る!

  2. 2

    ❶と刻み生姜を胡麻油で炒め、(調味料)を順番に入れ更に炒める!

  3. 3

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Sa01tp
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