ツナときのこの炊き込みご飯

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

昆布は出汁と具材の二役!
お好きなきのこで作ってみてくだいね♪

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材料

4人分
  1. 出汁&具材で丸ごとおいしいだし昆布 10g
  2. 2合
  3. きのこしめじ 100g
  4. ツナ缶 1缶
  5. 人参 40g
  6. 濃口醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ4
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って30分以上浸水後、ザルに上げておく

  2. 2

    人参は細切りに、しめじは石づきを切り落とし小房に、ツナ缶の油はきっておく

  3. 3

    炊飯器に①、調味料、2合の線まで水を入れる
    残りの材料を加え、炊飯する

コツ・ポイント

『出汁&具材で丸ごとおいしいだし昆布』は、
刻んでいるので出汁が出やすく、また食べやすい大きさのため、そのまま入れるだけで出汁として具材としてお使いいただけます。

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レシピ作者

日高のこんぶ屋
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弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます!
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