白菜たっぷり！鶏手羽先と白菜の煮物
古賀圭美 @cook_40299310
白菜をたっぷり1/2玉使った煮物です！
桜えびの旨味も相まって、美味しさ倍増！！
今回は手羽先を使いましたが、別の部位でもOKです。
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- 1
鍋にAと手羽先を入れて火にかける。
手羽先に火が通ったら白菜と椎茸を加える。 - 2
春雨と桜えびを加えて煮る。
コツ・ポイント
⚫︎桜えびは風味づけなので、仕上げに加えれば◎。
⚫︎煮詰め過ぎると味が濃くなるので、ほどほどに。
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