簡単、我が家のカレー🍛

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文太
文太 @cook_41232345

昔ながらのお家のカレーです。

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材料

4皿分
  1. 豚肉 200グラム
  2. じゃがいも 中3個
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 人参 1本
  5. 丸鶏ガラスープ 大さじ2
  6. 市販のカレールー 半分
  7. 水 700ml

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎを切る

  2. 2

    油を入れ豚肉を入れ炒める

  3. 3

    切った野菜を入れ炒める(5～10分)

  4. 4

    水を入れる(700ml)

  5. 5

    丸鶏ガラスープを大さじ1杯入れる

  6. 6

    20分煮込む

  7. 7

    灰汁をとる

  8. 8

    20分煮込んだら火を止めてルーを割入れ5分間放置

  9. 9

    5分後ルーを混ぜてとろ火で煮込んで完成

コツ・ポイント

蓋をしないで料理する時は水を750mlにして下さい

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文太
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