これぞ!母直伝の京風出し巻き卵

mm0904
mm0904 @cook_40095245
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 3-4個
  2. お水 卵の半殻分
  3. 出汁の素 半分
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 〈焼く様〉
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れて良く菜箸で混ぜる。

  2. 2

    油を引いた卵焼き器を温めて弱火にし卵液をゆっくり流し込む。

  3. 3

    弱火で丁寧に焼いて巻いていく。
    途中、足りなければ油を引いていく。

  4. 4

    この作業を4回程繰り返えし、最後はラップで形を整えて完成。

コツ・ポイント

弱火で焼く事がポイントです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mm0904
mm0904 @cook_40095245
に公開

似たレシピ