ちくわひじきの煮物♪簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックZHTNSO☆さん、つくれぽありがとう!ひじきは、血の不足があり、爪が割れる、髪の毛が抜けやすい · 頭がふらつく、めまい · 目のかすみ、ドライアイ、目の疲れ がある方におすすめ♪ひじきは、がんで食欲不振の時に、理気開胃・滋潤通便作用により、食欲を増進します。ひじきは、軟堅散結:痰や瘀血等によるしこり・腫瘤・結石等を次第に消滅させる作用がある♪

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ひじき
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・清熱利湿・利水退腫・下気消食・通便秘

ひじきは、冷え腹のものはたべすぎないこと。

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材料

  1. ちくわ 100g
  2. 乾燥ひじき 30g
  3. 人参 1本
  4. 野菜だしの素 5g
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. てんさい糖 大さじ2
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ひじきはぬるま湯でもどしておき、水気を切る

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を入れて熱し、千切りした人参を入れて炒める

  4. 4

    水気を切ったひじきを入れて炒める

  5. 5

    ひじき全体に油が回ってツヤがでてきたら、ちくわ薄切りを入れて炒める

  6. 6

    野菜だし・酒を加えて

  7. 7

    しょうゆ・てんさい糖を加えて、汁気が少なくなるまで煮込む

  8. 8

    出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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