【節約・痩せ飯】しらたきの豆乳炒め

α(アルファ)
α(アルファ) @cook_40236094
長崎

簡単で安くてたぶん痩せれます。

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材料

1人分
  1. しらたき 160g (1袋)
  2. ベーコン 40g(1パック)
  3. たまねぎ 1/4個
  4. 豆乳(無調整) 100ml
  5. バター 8g
  6. コンソメ 小匙2
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    しらたきをお湯で1分くらい洗って臭いを落とす(これ一番大事)

  2. 2

    洗ったしらたきを半分にハサミを入れる(しらたきは長いので)

  3. 3

    フライパンでベーコンとバターを炒める

  4. 4

    ベーコンがいい感じになったらしらたきとたまねぎとコンソメを投入してさらに炒める

  5. 5

    たまねぎに火が通ったら豆乳を入れてさらに炒める

  6. 6

    火を消す直前に黒胡椒をふる

コツ・ポイント

最後にパセリなんかかけたらかなり見た目がよくなります。

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レシピ作者

α(アルファ)
α(アルファ) @cook_40236094
に公開
長崎
単身赴任をきっかけに36歳にして料理を覚えました。それをきっかけに妻は料理を引退しました…3年半で無事東京のマイホームに戻り、いい『兼業主夫』を頑張ってました。それから10年経って再度単身赴任。基本的に『安い、ウマい、簡単』な料理をやってます。あと、大体どっかの情報をいただいてます…今日も家族の誰より早く起きて、さ~て何作ろうかなぁ☆
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