アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとり、ボウルにささみ・酒を入れ軽く混ぜる。
-
- 2
ふんわりラップをして600W2分30秒加熱する。
-
- 3
粗熱がとれたらほぐす。
-
- 4
明太子は切り込みを入れ中身を取り出し、★の調味料とよく混ぜ合わせる。
-
- 5
春巻きの皮に大葉→ささみ→タレ→チーズの順に置いて巻き、合わせた◆で糊付けをする。
-
- 6
フライパンに1ｃｍほどの油を熱しこんがり揚げる。
-
コツ・ポイント
大葉は春巻きの皮の上部に置くことで、揚げたときにきれいに見えます。
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