とっても簡単★もずくの天ぷら

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

沖縄料理。たまごは入れずに天ぷら粉で。少しの手間で簡単美味しい揚げ物レシピ。天ぷらレシピもリンクを貼っておきます。塩やめんつゆで食べるのをおすすめ。カリカリ、ふわふわ♪

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材料

欲しい分
  1. もずく 欲しい分
  2. 天ぷら粉 必要な分
  3. 揚げ油 適量最小限

作り方

  1. 1

    もずくを洗い、塩抜きをして、食べやすいようにざく切りにする。

  2. 2

    ボウルにもずくを入れ、小麦粉と水で「天ぷら粉(タネ)」を作り、箸で混ぜる。

  3. 3

    フライパンに適量最小限の油を注ぎ、タネのしずくを中火加熱した油に落とし、「ジュワジュワ」音がしたら準備完了。

  4. 4

    3️⃣に耐熱性スプーンですくったタネを広げていき、周りがパリパリしてきたら、ひっくり返して両面を焼き揚げる。

  5. 5

    キッチンペーパーを敷いた皿に焼き揚げた天ぷらを並べ、出来上がり♪

  6. 6

    2025/01/18に、総アクセス数160万件を越えました！閲覧ありがとうございます。

  7. 7

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コツ・ポイント

・もずくをあらかじめ切っておくと、タネに絡んですくいにくいを回避しやすいかと思います。

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彩ーAyaー
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