すき焼きのタレで鶏レバーの簡単 甘露煮

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204

安くて、簡単に!お酒の肴に!

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材料

  1. 鶏レバー 300g〜400g
  2. すき焼きのタレ 200cc
  3. 200cc
  4. 生姜(チューブ)煮込み用 大さじ1
  5. 生姜(チューブ)仕上げ用 適量

作り方

  1. 1

    鶏レバーを流水で洗います

  2. 2

    鍋に鶏レバーとすき焼きのタレと水を入れます。

  3. 3

    チューブの生姜を入れます。

  4. 4

    落とし蓋をして、弱火で煮込みます。

  5. 5

    ある程度、汁気が無くなれば…

  6. 6

    完成!仕上げにチューブの生姜を足して、お召し上がれ!

コツ・ポイント

焦がさないよう、弱火で時々、落とし蓋をトングなどで、めくって状態を確認して下さい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ウクレレおじさん♪
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2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!元々、キャンプやアウトドア料理が大好きなんですが、最近はメスティン料理や1つの鍋で作るパスタにハマってます。
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