アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分ける
人参は8mm厚さのいちょう切りにする
両方とも固めにゆでておく - 2
玉ねぎはみじん切りにし、パン粉と混ぜる
- 3
ひき肉に【2】の玉ねぎとパン粉、◆の調味料、溶き卵を加えて、よく練り混ぜる
- 4
ラップに2の半量を5×25cm位に広げ、ブロッコリー、人参、うずら卵を並べ残りの半量をかぶせて円筒状に整える。
-
- 5
電子レンジで600Ｗで5分加熱し、取り出す
-
- 6
粗熱がとれたらラップをはずし、油をひいたフライパンで全体に焼き色を付ける
- 7
食べやすい大きさに切り、皿に大葉を敷き、その上に盛り付ける
コツ・ポイント
切り分けた時に断面がきれいになるよう具材を並べます♪
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