簡単　明太バター丼

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カラメル
カラメル @cook_111875686

手抜きで簡単、地味に美味しい
味の濃さは好みで変えられる

ふりかけの「あかり」でも作れる

使用している白だしはキッコーマンの極み白だしです。
白だしによって味が違うようなので参考までに。

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材料

1人分
  1. 卵　Lサイズ 2個
  2. 明太子 半分〜1本
  3. バターorマーガリン 10g〜
  4. 白だし 小1と1/2
  5. 牛乳 大1と1/2
  6. マヨネーズ 大1と1/2
  7. きざみネギ お好みで

作り方

  1. 1

    卵2個を割り入れる

  2. 2

    白だし、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜる

  3. 3

    混ざったら明太子を入れて混ぜておく
    ※ 明太子は皮を取っても、皮ごとでもOK。皮ごとの場合は小さく切るか箸でほぐす

  4. 4

    フライパンを中火で熱してバターorマーガリンを入れる

  5. 5

    バターorマーガリンが溶けたら卵液を入れる

  6. 6

    端っこがかたまってきたら内側に寄せて軽く混ぜるようにして火を通す

  7. 7

    好みのかたさになったらご飯を入れた器に滑らすようにして載せて最後にきざみネギをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

玉子のかたさは好みの状態でOK
卵のサイズも何でもＯＫ
味の濃さも明太子、白だしの量で変えられる
バターorマーガリンも好みの量でOK

とにかく手抜き！
混ぜて火を通して載せときゃOK！
ラクしましょ♪

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カラメル
カラメル @cook_111875686
に公開
レシピで『そんな調味料が常にあるか！』と言うようなのが多い気がするのは私だけ？アップしたいレシピはいくつかあるのにいつも目分量だから分量や、写真を撮ってアップするというのがせっかちでズボラな私には……「よしっ！やるか！」まで時間がかかる特にこだわりのティラミスや工程の多いお菓子作りは尚更そうなる。基本的に分量は目安好みの濃さに調整してね。って人任せのレシピばかりです（笑）
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