わが家の白菜のごま和え

HooooI
HooooI @cook_40339263
TOKYO

白菜を消費したい時に👨🏻‍🍳🍴*。

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材料

  1. 白菜 好きなだけ(余ってる分)
  2. すりごま 好きなだけ
  3. 醤油 大さじ2弱
  4. 砂糖 大さじ2弱
  5. みりん 大さじ1
  6. かつおぶし 好きなだけ

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにして、好きな硬さになるまで火を通す

  2. 2

    水気を切った白菜に、別の容器で作っておいた調味料(調味ごま?)を混ぜる

コツ・ポイント

すりごまを多めにして、水分が少なめの味付けを作ると、どうしても出てしまう白菜の水分と混ざってちょうど良くなる気がします👨🏻‍🍳🍴*。

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レシピ作者

HooooI
HooooI @cook_40339263
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TOKYO
料理も片付けも苦手な主婦です👨🏻‍🍳笑なので手数が少ない料理を考えたい…です…🫠🖤
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