ほうれん草と白菜の胡麻和え

shonchan
shonchan @cook_40121703

ほうれん草1束じゃあ少ないなぁ…でも高い…。そんな時、鍋用に買ったけどちょっと残った白菜も一緒に♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけじゃ少なかったので…

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 白菜 5枚くらい
  3. ☆すりごま(白でも黒でも) 大2
  4. ☆三温糖 大1
  5. ☆薄口しょうゆ 大1
  6. ☆酒(お好みで) 小1

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにして茹でる。
    お湯は残して、白菜だけ網などですくいあげる。

  2. 2

    白菜を茹でたお湯で、ほうれん草も茹で、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れよく混ぜ、ほうれん草と白菜を加える。

  4. 4

    器に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

ちょっと甘めなので嫌な方は砂糖を少なくして下さい♪
板かまやちくわや人参と合わせても美味しいです☆
すりゴマは白のほうが色合いがいいですね(笑)

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レシピ作者

shonchan
shonchan @cook_40121703
に公開
ウチの味☆ 楽チンなレシピを覚え書きとして、綴っていこうと思います♪ 毎日、翌朝の旦那と息子のお弁当に入れれるおかずを考えながら夕飯を作っています(*^_^*)
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