厚揚げ明太しめじ焼き

ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

厚揚げのアレンジはいくらあっても困らない!

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材料

2人分
  1. 絹厚揚げ 2枚
  2. カットぶなしめじ 100g
  3. めんたいこ 15〜20g
  4. 和風顆粒だし 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶなしめじはパックのまま、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、明太子、和風顆粒だし、マヨネーズで和える。

  2. 2

    厚揚げの上に①をのせて、230℃に予熱したオーブンで10分焼く。

  3. 3

    刻み海苔をのせ、お好みで追いマヨネーズや醤油をかけてください。

コツ・ポイント

オーブントースターでもできます。

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レシピ作者

ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712
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料理の後で楽したい! #あとラクレシピ兼、テクスメクス料理キッチンカーオーナーひとりで店を切盛りしているので、手間ひま料理はお店で精一杯息子が米アレルギーのため米料理は少なめ。おうちご飯はアレンジ系多めキッチンが汚れること、洗い物が増えることが嫌いで料理の後も楽できる料理。。
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