作り方
- 1
えびに酒をざっとかけて片栗粉をかけて揉み込みます。出た汁は捨てます。
- 2
フライパンに油をひいて、キャベツを入れて、炒めます。
- 3
キャベツがしんなりしたらエビを入れて蓋をして蒸します。
- 4
タレをからめて塩こしょうで味を整えます。
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