作り方
- 1
とうふは水切りせずに乾燥ひじきと混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間ほど置いてひじきに水分を吸わせる
- 2
にんじんは3㎝長さの千切りにして、耐熱ボウルに入れ、水大さじ2(分量外)をまぶしラップをかけレンジで3分チン
- 3
②が暖かいうちに冷凍ほうれん草をそのまま混ぜて自然解凍
- 4
③のボウルの野菜を端にに寄せて空いたところで⚫️の調味料を混ぜてから全体に絡める
- 5
①のひじきが柔らかく戻ったら④に合わせて完成!
コツ・ポイント
青菜は小松菜や春菊などお好みの物でOK
乾煎りしたくるみを混ぜても香ばしくて美味しいですね♪
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