ヘルシーメイン☆甘辛胡麻だれ厚揚ステーキ

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焼いた厚揚げにコチジャンを使った甘辛胡麻だれをかけてみました♪

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焼いた厚揚げにコチジャンを使った甘辛胡麻だれをかけてみました♪
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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1個
  2. ごま油 小さじ１
  3. 甘辛胡麻だれ
  4. コチジャン 小さじ１
  5. はちみつ 小さじ１
  6. 練り胡麻 小さじ1/2
  7. ごま油 小さじ１
  8. 白ごま 適量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    甘辛胡麻だれの材料を塩コショウ以外すべて混ぜ合わせ、味見をしてお好みで塩コショウ、ハチミツで味を調える。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1㎝幅に切った厚揚げを両面焼いて器に盛り、①をかけてお好みで白ごまを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

厚揚げの断面に片栗粉をまぶしても◎
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つくレポありがとうございます！！ぶらんちレシピは訪問介護ヘルパーの時短料理・お手軽現場飯、ご利用者様からのリクエスト料理の覚書、ひとり暮らしのための簡単ひとり飯などのレシピを書き溜めています。現役ヘルパーはもちろん管理栄養士、和漢薬膳師、中医学アドバイザー、健康・美容のプロ、スーパー主婦直伝のレシピも多数！管理栄養士による「気まぐれ栄養メモ」つきレシピもあります♪株式会社ぶらんち　branch-smile.com
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