胸肉ステーキ オーロラソース付

キム綾
キム綾 @cook_40221643

YouTubeのふじたかなさんのレシピより
(本編より少しアレンジしています)
⇒白だしがないので、めんつゆに変更。
⇒粒マスタードがないので、YouTube内で動画は無いですが、提案されていたオーロラソースを自分でレシピを検索して載せています

胸肉ステーキ オーロラソース付

YouTubeのふじたかなさんのレシピより
(本編より少しアレンジしています)
⇒白だしがないので、めんつゆに変更。
⇒粒マスタードがないので、YouTube内で動画は無いですが、提案されていたオーロラソースを自分でレシピを検索して載せています

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材料

胸肉1枚分
  1. 胸肉 1枚
  2. めんつゆ(2倍) 小1 (6.6g)
  3. 塩コショウ 適量
  4. パラパラチーズ お好み(30g〜)
  5. パン粉 お好み(大3 5.8g)
  6. オーロラソース
  7. マヨネーズ 大3 (30g)
  8. ケチャップ 大1 (10g)
  9. レモン 小1 (3g)
  10. ウスターソース 小1 (3.3g)
  11. にんにくチューブ 小1 (3.3g)
  12. (オマケ:牛乳) 不要orお好み(小1~大1)

作り方

  1. 1

    胸肉を裏表フォークで刺す

  2. 2

    めんつゆと塩コショウをこすりつける

  3. 3

    皮目を下に、チーズとパン粉を乗せて、蓋をして7~8分焼く

  4. 4

    ひっくり返し7~8分焼く

  5. 5

    オーロラソースは全て混ぜて完成!
    (本当は牛乳もあればかさ増しします。味は薄まるのでお好みで!)

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キム綾
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料理が大好きです(*´ ∀`*)レシピはメモ代わりです。大⇒大さじ 小⇒小さじ色々調べて、たくさん食べられて、家にある食材と機材で出来るものを書いています。テーブルクロスはSeriaとDAISOです。
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