作り方
- 1
メヒカリを洗って、水分をとり、片栗粉をまぶす
- 2
熱した油でカラッと揚げる
コツ・ポイント
塩で食べても、麺つゆ入り大根おろしで食べても美味しかったです。
丸のまま、頭も内臓も骨も尾も食べられました。
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