アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をビニール袋に入れ、白だし大さじ１、おろし生姜をもみこむ。
- 2
玉ねぎを５ミリ薄切り。しめじは、石づきを切り落とし、ほぐす。
-
- 3
フライパンに油を熱し、②の玉ねぎとしめじを炒め、①の肉を追加し、炒める
-
- 4
肉をほぐし、さとう大さじ1.しょうゆ大さじ3〜4.料理酒大さじ1を入れ、さらに炒める。玉ねぎが、しんなりとなるまで。
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒める事がポイントです。
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