作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯で茹でる。塩を大さじ2〜3(分量外)入れる
- 2
フライパンにオリーブ油敷いてベーコンと菜花の硬そうな茎と玉ねぎを炒めて少し火が通ったらエビ、菜花の葉を入れて炒める
- 3
マヨ、コンソメ、アンチョビ、にんにくを入れて菜花の葉がしんなりしたら茹で汁とパスタを入れて少し炒める
- 4
最後にレモン汁を混ぜて味見。味が足りなければ塩胡椒、もしくは塩で調整
コツ・ポイント
アンチョビなくてもいけるかも。ツナとか代わりにどうでしょう、味ちょっと変わるけど
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