菜の花とあさりのスパゲッティ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

にんにくバター風味に菜の花のほのかな苦味。たっぷり具材で美味しく食べられる春のスパゲッティです(*^^*)

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材料

  1. 菜の花 1袋
  2. あさり(むき身) 100g
  3. スパゲッティ 2束
  4. オリーブ 大さじ2
  5. にんにく 1房
  6. 15振り位
  7. 胡椒 10振り位
  8. バター 10g
  9. 輪切り唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    菜の花は沸騰したお湯で20秒程度茹でます

  2. 2

    スパゲッティはパッケージに記載されている規定の時間茹でます

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ細切れにしたにんにくを入れて炒めます

  4. 4

    あさりを入れて炒め、火が通ったら菜の花を入れます

  5. 5

    スパゲッティを入れたらトングで全体を混ぜます

  6. 6

    バターを入れ、塩、胡椒で味を整えます

  7. 7

    できあがりです

コツ・ポイント

にんにくはしっかり火を通すことで風味アップです

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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