もやしと卵の塩焼きそば

白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068

黒豆もやしは焼きそばと相性が良いので
卵とネギで彩りと栄養価をプラスして
塩胡椒醤油であっさりシンプルに仕上げる

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材料

  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 豆もやし 1袋
  3. 2個
  4. ネギ 1パック
  5. お好み
  6. 胡椒 お好み
  7. 醤油 お好み

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて火をつける

  2. 2

    フライパンが温まったら焼きそば麺を加えて焼く

  3. 3

    片面が焼けたらひっくり返してもう片面を焼く

  4. 4

    卵を割って目玉焼きにする

  5. 5

    焼きそば麺をほぐしながら目玉焼きを絡ませる

  6. 6

    焼きそば麺と目玉焼きに醤油を加えて焼く

  7. 7

    もやしを加えて焼きそば麺と絡ませながら炒める

  8. 8

    卵を割って目玉焼きにする

  9. 9

    もやしと焼きそば麺に目玉焼きを絡ませながら炒める

  10. 10

    塩と胡椒と醤油を加えて炒める

  11. 11

    ネギを散らせたら完成

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白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068
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