俺の塩焼きそば

hikaru1106
hikaru1106 @cook_40312759

ネギも美味しく、サッパリした焼きそば
このレシピの生い立ち
家にある残り物を使用したレシピ

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. もやし 60g
  3. 豚肉 150g
  4. ごま 大さじ1
  5. そば 2人分
  6. 白ワイン 大さじ2
  7. 塩、胡椒 適宜
  8. 中華だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは薄く斜めに切る。もやしは洗って準備しておく

  2. 2

    豚肉は細切れにしておく

  3. 3

    豚肉をごま油で炒め、火が通ったら長ネギを投入。しんなりしてきたら、そばともやしを入れ調味料と炒め完成。

コツ・ポイント

長ネギは薄く切ると食べやすいです

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hikaru1106
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