きゅうりの梅しそ和え

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 大葉 4〜5枚
  3. 梅干し※チューブ可 1〜2個
  4. ゴマ 小さじ1 (4g)

作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすいサイズに切る

  2. 2

    大葉は千切り※クルクルと巻いて切ると楽

  3. 3

    梅干しは種を除いて刻み、ゴマ油と混ぜる

  4. 4

    きゅうりと梅を合わせて大葉も加えて和える

  5. 5

    お好みでゴマを散らす

コツ・ポイント

きゅうりは薄切りではない方が◎

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レシピ作者

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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