アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水に戻し、ざるにあげ水は捨てて用意しておく
乾燥ひじきの重量は戻すと8〜10倍に増えます。 - 2
にんじんと揚げを枝豆くらいの大きさに切る
-
- 3
フライパンに油を入れ、にんじんを炒め揚げとひじきを入れ炒める
-
- 4
枝豆と調味料を全て入れ煮詰める、砂糖は大さじ1で様子を見て足りなければ足す
-
- 5
たまに混ぜたりしながら汁がちょっと残るくらいまで煮詰め、味見をして完成
-
コツ・ポイント
鶏もも肉50gくらいを1cm角くらいに切って炒め入れても味が深くなって美味しいです！
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