アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋に入れて沸騰させ、火を止めて冷ましておく。
-
- 2
しめじを1分茹でる。湯はそのままで。
- 3
小松菜を茎の方と葉の方で分ける。茎から30秒くらい茹で、後から葉を入れて10秒くらい茹でる。
-
- 4
冷水で締めて食べやすい大きさにカットし、全部混ぜ冷蔵庫で冷やして出来上がり
-
コツ・ポイント
小松菜根の方洗う、生でも小松菜食べられるから、シャキシャキを意識して茹ですぎない。
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