鶏肉と干し椎茸と油揚げの煮物

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

副菜の煮物に、丁度よいです

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材料

3人分
  1. 唐揚げ用鶏肉 9個
  2. 油揚げ 2枚
  3. 干し椎茸 6個
  4. いんげん(冷凍) 適量
  5. A 水+椎茸の戻し汁 400ml
  6. A めんつゆ(2倍濃縮) 100ml

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻す(お急ぎの時は、レンジで600㍗で2~3分)。油揚を3等分に切る。

  2. 2

    鍋に鶏の皮面を下にして入れ、焼きめが付くまで焼き、椎茸、油揚げ、Aを加え落し蓋をして煮る

  3. 3

    仕上げにいんげんを入れて、さっと煮る。

コツ・ポイント

ヤマキのめんつゆを使ってます

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レシピ作者

マリンスター
マリンスター @cook_102593065
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色々なレシピを参考に、我が家流にアレンジして、簡単に美味しく出来るレシピです🎶
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