作り方
- 1
洗ったニラを2cm幅に切る
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- 2
沸騰したお湯にそうめんを入れ、そうめんの袋に記載時間の半分の時間まで茹でたら取り出し流水でよく洗いぬめりを取り水気を切る
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- 3
フライパンに、そうめん、ニラ、材料Aを全て入れ混ぜ合わせてから、強火で30秒〜40秒サッと炒めてお皿に盛り付ける。
-
- 4
お皿に盛り付けたら、鰹節をかけたら完成です。
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コツ・ポイント
茹で時間は半分♪
ぬめりはしっかり洗い取る♪
材料は混ぜて一気に強火でサッと炒める♪
がコツになります🙌
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