甘いたまごと椎茸昆布ときゅうりの巻き寿司

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204

冷蔵庫にあるもんで作りました!

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材料

2本
  1. ♡卵 2個
  2. ♡みりん 大さじ2
  3. ♡だししょうゆ 小さじ2
  4. きゅうり 1/2本
  5. 椎茸昆布レシピID:24591354 適量
  6. 酢飯 1.5合
  7. 焼き海苔 2枚

作り方

  1. 1

    巻き寿司の上に焼き海苔を敷き酢飯を乗せて、きゅうり、椎茸昆布、あま〜い玉子焼きを乗せます。

  2. 2

    巻いたら完成!

コツ・ポイント

玉子焼きはみりんが多く、焦げやすいので注意!

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レシピ作者

ウクレレおじさん♪
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2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!元々、キャンプやアウトドア料理が大好きなんですが、最近はメスティン料理や1つの鍋で作るパスタにハマってます。
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