アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水洗い、一口大に切る。
- 2
玉ねぎは薄く縦に切る
- 3
豚肉は塩胡椒少々ふって味付けをする
- 4
油大１をしいて、中火、小松菜を茎から炒める、30秒。葉を入れて炒める、３分。取り出す。
- 5
油大１をしく、弱め中火で玉ねぎを炒める。その後豚肉を入れて炒める、３分。途中で蓋をした。
- 6
小松菜を戻し入れ、サッと炒める。塩胡椒少々。出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜は火の通りにくい茎から先に炒める。葉はその後に炒める。
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