あさりとにんにくの芽のボンゴレもやし炒め
爆裂オムレツ @cook_111862416
短時間で美味しく出来ます🫡
パスタはなくてもあさりの旨味が具材に絡んでまるでボンゴレのような味わいに🤤
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は3cmに切る。A.は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、にんにくチューブ3cmを入れる。
- 3
香りがたったら、ニンニクの芽を入れて2分ほど炒める。
- 4
3にあさりを加えて1分ほど炒める。
- 5
もやしを入れて強火にし、10秒ほど炒める。
- 6
A.を入れて軽く混ぜる。
- 7
水溶き片栗粉小さじ1を入れて、とろみをつけたら完成❗️
- 8
黒胡椒を全体にかけて召し上がれ🤤
コツ・ポイント
とろみをつけることであさりの出汁が具材にうまく絡みます。
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