アプリでひらく作り方
- 1
大根はおおぎ形に切ります
- 2
お米のとぎ汁をいれて沸騰したら弱火で5分煮込みます
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- 3
水を切って、フライパンを拭きます
- 4
鶏肉を焦げ目がつくまで焼きます
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- 5
水を切った大根を入れて炒めます
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- 6
焦げ目つくまで焼きます
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- 7
火を止めて混ぜながらフライパンを冷まします
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- 8
★を入れて落し蓋(アルミ)し、中～弱火で10分
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- 9
たまに混ぜながら全体に染み込ませたら完成！
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- 10
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コツ・ポイント
完成したら冷やして、食べる時に温めると味が染みて美味しいです。余裕があれば鶏肉に切り込みを入れると中まで味が染み込みます。
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