ささみと大葉梅塩昆布 ダイエット
ずぼら伝説 @cook_40300190
オリーブオイルでしっとりクセなく美味しい
ごま油苦手さんにもぜひ。
ダイエット食で茹でただけのササミじゃ飽きて続かないのでバリエーションとして作ってみました。冷凍保存食としても優秀
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯でささみをしっかり茹でる。ここで筋は取らなくてもOKです。
- 2
茹でたササミをザルにあげて冷ましたら筋を取りながらさく。
- 3
ボウルにササミと他の具材と調味料を全部入れて混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
安売りの時にまとめ買いして、茹でてほぐして一食分づつラップで包んで冷凍保存しておけば何にでも使えるよ。
めんどくさい筋抜きは先にする必要ないから楽です。混ぜる時は手で揉み込むように混ぜると味ムラなく仕上がります。
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