アプリでひらく作り方
- 1
あぶら揚げは半分に切ってさらに斜め、三角形に切る※切り方はお好みで◎
- 2
ひたひたの水から煮て、沸騰したら湯を捨てる
- 3
再度ひたひたの水を注ぎ、調味料と一緒にひと煮立ちさせる
- 4
そのまま冷まして味を馴染ませる
コツ・ポイント
砂糖は省略したり醤油をめんつゆに替えたりお好みに調整を
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●mrk● 
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