アプリでひらく作り方
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ガンもどきの油抜きをする。
- 2
材料を一口大に切る。
- 3
材料を全部入れて強火で火にかける。フツフツしてきたらフタをして弱火にして、5分煮込む。
-
- 4
煮汁を味見して、味が薄いようだったら、濃口しょうゆで調整して完成。
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コツ・ポイント
ガンもどきは必ず油抜きをしてください。味が染みなくなってしまいます。
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