アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は幅3cmに切り、【🅰️】で下味をつける。キャベツはざく切り、玉ねぎは櫛型に切り、もやしはひげ根を取る。
- 2
フライパンに炒め油を入れ、中火の熱したら豚肉を広げて火を通す。
- 3
野菜を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
鍋に水半分とほんだし少し入れて醤油も入れて煮る。沸いたらこんにゃく、ちくわ→輪切り糸昆布はざく切りにして少し茹でます
- 5
うどんをレンジで1分加熱して、（こんにゃく、ちくわ、糸昆布の醤油のなかにうどんを漬け込む
-
- 6
うどんを入れて炒め合わせ【🅱️】を加えて麺にソースが絡むまで炒め、
-
- 7
器に盛りつけて、青のり、紅生姜かつお節をトッピング
-
コツ・ポイント
うどんの外側に一箇所ハサミで切りレンジで1分加熱して、こんにゃく、ちくわ、糸昆布の中に入れてた醤油の中にうどんを吸わせてからザルできってからフライパンに投入します。
リアクション
レシピ作者
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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