作り方
- 1
筍の穂先は縦に2㎝位で切ります。根元はくし型又は半月に切ります
- 2
鍋に☆を入れて沸騰したら、筍と△を加えて落し蓋をしたら30分弱火で煮ます
- 3
時間がきたら、牛肉を加えて5~6分位煮て火を止めて出来上がりです
- 4
器に盛り付けましょう♪
コツ・ポイント
先に筍を煮てから牛肉を加えて下さいね~♪今回私は干し椎茸の戻し汁を使ってますが顆粒出汁で充分美味しくなります。優しい味つけになってます。
似たレシピ

お弁当に☺️筍の牛肉巻き照り煮
筍を牛肉で巻いた甘辛のおかずです☺️お弁当にぴったりおつまみにもおすすめです♪


簡単! 朝食にも 和食 牛肉と 筍の煮物
牛肉と筍の、簡単な煮物です(*´▽`*)サッと出来ます!


たけのこと厚揚げの優しい煮物
旬の美味しい筍で一品♪


簡単!筍と新玉葱の牛甘辛煮
旬のたけのこと新玉葱で!


牛肉と筍の煮物
牛肉とたけのこに味がしみ込んで、とっても美味しいですよ!!ご飯が進みます☆


たけのこと牛肉の煮物
旬の筍と牛肉の煮物です。甘辛い味付けがご飯のおかずやお弁当にぴったりです。


たけのこの煮物
旬の筍を味わいましょう☆


筍と牛肉、スナップエンドウの煮物
旬の筍を使ったメインにもなるボリュームおかずです。


竹の子の煮物
旬の時期に沢山食べたいですね。この前は皮付きの竹の子をゆでて作りましたが、今回はちょっと楽して水煮を買ってきました。どちらも美味しいです。


筍とじゃがいもの煮物
超簡単☆水煮の筍を使って♪ 筍が旬の春には、ジャガイモも新じゃがを丸ごと使うとおいしいよ~(*^_^*)


たけのこの煮物
たけのこ美味しいですよね(っ´ω`c)♪簡単なので夕飯のメニューに仲間入りさせてくださーい♡


筍と豚肉の煮物
旬の筍で定番の煮物。


たけのこの煮物
旬のたけのこを美味しく食べる定番の一品です。


筍と牛肉煮
タケノコの水煮で簡単に煮物!


筍と油揚げの煮物
旬なたけのこと油揚げだけのシンプルな煮物です。和食の副菜やお弁当の付け合わせに。


筍とわかめ煮
旬の筍と新わかめの合わせ煮


筍と牛肉の煮物
筍や糸こんにゃくに牛肉の旨味が染み込んで美味しい(о´∀`о)旬の筍が出回る時期にぜひ味わってもらいたい一品です。


たけのこの若竹煮
タケノコが旬の今、作るしかないでしょ‼


筍とひろうすの煮物
旬のたけのこをひろうすと一緒に炊きました。お出汁が美味しいです。


たけのこと鶏肉の煮物
旬のたけのこが余ったらコレ


旬 たけのこ ふき 煮
今が旬 とても美味しいたけのことふき


鶏もも肉と水煮タケノコの煮物
タケノコと鶏肉の煮物が食べたくなり水煮タケノコを使って煮物を作りました!


簡単♥若竹煮♥筍(たけのこ)とわかめ煮♥
新筍とわかめを簡単素早く調理しました☆夕食やお弁当の一品に~★(たけのこ 筍 若竹煮 旬)


たけのこのそぼろ煮
旬のたけのこをそぼろと一緒に煮ました!


筍と筍だんごの煮物
筍の風味満点のお煮物作りましたよ。


タケノコと身欠きニシンの煮物
旬のタケノコで♪(v^_^)v


簡単*たけのこの煮物*
旬の筍で簡単煮物


牛肉と筍のコチュジャン煮
韓国料理が好きで筍と牛肉のピリ辛煮がご飯にあいとても美味しいです。こんな筍の使い方も有り筍がしゃきしゃきして美味です。


今が旬!若竹煮
旬のタケノコを水煮にした物を頂いたので、これも旬の生ワカメと合わせて作りました!


たけのこのツナ煮
やわらかい旬のたけのこを、ツナと一緒に煮ました。ツナはやっぱりなんにでも合う、優秀君です♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24672037