アプリでひらく作り方
- 1
湯がいた筍の真ん中と下の部分を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に筍と出汁をひたひたに入れて、一煮立ちさせる。
出汁パックや出汁の素でもいいです。お水ひたひた。 - 3
砂糖、酒、みりん、醤油を入れて15分から20分煮る。
- 4
豚肉を入れて、菜箸でほぐす。
5分くらい煮る。
その後冷ますと味が染みる。
食べる前に温める。
コツ・ポイント
定番の煮物です。
味付けはお好みで。
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