アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、一口大に切って水にさらし、水気を切っておく。筍は櫛形切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、１を軽く炒め、油がなじんだらだし汁・酒・砂糖・醤油を加えて煮る。
- 3
ジャガイモに火が通ったら、みりんを入れ、スナックえんどうを加えて煮汁を絡め、器に盛る。
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