【塩麹】つなぎ無し！塩麹ハンバーグ
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
塩麹でふっくらジューシー、旨味もアップ。
一口サイズのハンバーグなので、お弁当の隙間を埋めるのに困った時のお助けマンです✨
【塩麹】つなぎ無し！塩麹ハンバーグ
塩麹でふっくらジューシー、旨味もアップ。
一口サイズのハンバーグなので、お弁当の隙間を埋めるのに困った時のお助けマンです✨
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで3分加熱し、粗熱をとっておく
- 2
合びき肉、塩麹、玉ねぎ、ブラックペッパーを粘りが出るまでしっかり混ぜる
- 3
空気を抜きながら丸める
- 4
フライパンで火が通るまで両面焼く
- 5
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの「塩麹」を使用しています
-
コツ・ポイント
ハンバーグはラップに包んで冷凍しておくと、便利です♪
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24679921
