ひじきと切り干し大根のサラダ

naoの台所
naoの台所 @cook_40263511

乾物などの常備食で作ることができるので、思いたった時にいつでも出来ます。
ひじきと野菜から、食物繊維を摂取できます。
栄養も食べごたえもバッチリな大満足サラダです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ひじきドライパック(水煮でも戻したものでもOK) 50g
  2. 切り干し大根(乾燥) 30g
  3. きゅうり 1/2本
  4. にんじん 1/3本
  5. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  6. A
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 白すりごま 大さじ2
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. 小さじ2
  11. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は袋に表示通り戻す。

  2. 2

    きゅうり、にんじんはせん切り。

  3. 3

    ボウルに①、②、ひじき、ツナ缶(缶汁ごと)、Aの調味料を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    できあがり♪♪

コツ・ポイント

切り干し大根は戻しすぎない方が、歯ごたえが残り、しっかり噛むことができます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

naoの台所
naoの台所 @cook_40263511
に公開
はじめまして!静岡に住む 58歳の主婦ですビール大好き^_^お料理は食べることも作ることも大好き♡片づけはちょっと苦手(笑)
もっと読む

似たレシピ