ゴーヤーとツナの減塩佃煮
うるま市健康支援課 @urumacity_official
旬のゴーヤーはビタミンCが豊富です。ゴーヤーをいつもと違う食べ方でご賞味ください☆
1人分:19kcal 塩分0.5g
byうるま市健康支援課
ゴーヤーとツナの減塩佃煮
旬のゴーヤーはビタミンCが豊富です。ゴーヤーをいつもと違う食べ方でご賞味ください☆
1人分:19kcal 塩分0.5g
byうるま市健康支援課
作り方
- 1
ゴーヤーの綿は種の部分だけとり、厚めに残して3～5㎜の幅に切ります。
-
- 2
材料をすべて鍋に入れ、中火にかけます。
-
- 3
水分があらかた飛んだら火を止めて完成です。※ゴーヤーがまだ固いようであれば、水を加えさらにに火にかけてください。
-
コツ・ポイント
綿を残すことでゴーヤー特有の苦みを残した佃煮を作ることができます！苦みのが苦手な方はしっかりと綿を除き、砂糖で揉みこむことで苦みが抑えられます！
似たレシピ
-
ゴーヤーの佃煮♪苦くないのでお子様にも♪ ゴーヤーの佃煮♪苦くないのでお子様にも♪
ビタミンＣが豊富で、夏にピッタリな食材ゴーヤー。 この佃煮は甘いので、ゴーヤーが苦手な方にもお勧めです！
bikegirl -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24688035
