小松菜とあさりの炊き込みご飯

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

鉄分摂取を意識したメニューです。
【おにぎり1個分】エネルギー:99㎉, 鉄:2.0mg, 塩分:0.4mg

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材料

おにぎり12個分
  1. 2合
  2. 適量
  3. ★だしの素 小さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. 小松菜 200g
  8. あさり水煮缶 60g

作り方

  1. 1

    炊飯器に米と水(2合のの線まで)を入れて、★の調味料を加えて混ぜる。

  2. 2

    細かく刻んだ小松菜を茎から加えて葉をのせる。最後にあさりの水煮を入れて炊く。

  3. 3

    炊きあがったら混ぜる。

コツ・ポイント

あさりのうま味で薄味でも美味しくいただけます。

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chika☆k
chika☆k @cook_40397452
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管理栄養士。「楽しく、美味しく、健康に!」をモットーに、日々の食事を作っています。
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