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小鍋に水400cc、白だし、たけのこを入れ沸騰したらわかめを入れ、再度沸騰させる。
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薄口醤油とお好みでみりんを入れ、ひと煮立ちしたら味見をして完成！
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コツ・ポイント
わかめは茎でも、めかぶでも美味しいです♪
生わかめがなければカットわかめでも✨
たけのこもわかめも下茹でしてあるので、あっという間に完成しますよ♪
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