甘酢生姜ちらし寿司♪簡単ちらし寿司の具

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きゅうりは涼性、わかめは寒性で冷やす性質があるので、生姜などの温性のものと一緒に摂ることで胃腸を労わりました♪

きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
わかめ
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫

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#豊田市漢方 #豊田市薬膳

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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。ワカメはお湯をかけてもどし、水分を切り、3cmの長さに切る

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして、塩水につけて、キッチンペーパーで水気を切る

  3. 3

    甘酢漬けを甘酢生姜と汁に分ける。甘酢生姜を刻む。ご飯を用意する。

  4. 4

    温かいご飯に、水けを切ったきゅうり、刻んだ甘酢生姜、戻して水気を切ったわかめを混ぜる

  5. 5

    ちりめんじゃこを混ぜる

  6. 6

    甘酢生姜の汁を混ぜて、

  7. 7

    できあがり!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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