もやし（レンジもやし）のゴマ味噌和え
白雲堂 @787choahikihabuyama
連休中は家で留守番、なんて人もいらっしゃるかと思います。そんな時は、このレシピを参考にして頂けると、嬉しいです。安価なもやしで、簡単に作れます。
※関連レシピ（ID:24698955）（ID:17560512）（ID:18261326）（ID:21968009）も参考にしてください。
アプリでひらく作り方
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全ての調味料をボウルに入れ、そぼろ状になるまでミニホイッパー等でよく混ぜ合わせておく。
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- 2
レンジ加熱もやしは、水気を切っておく。油抜きした油揚げは、細切りにする。※写真の油揚げより、より細く切ったほうが良い。
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- 3
１に２を入れてよく和え、盛り付ける。
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コツ・ポイント
・米酢を加えない場合は、味噌の量を少し増やしてもＯＫですし、少量の醤油を足しても良いかと思います。薄味の方は、このままの数字でお試しください。
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レシピ作者
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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