鶏もも肉のみぞれ煮★動画あり★

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★レシピ動画★
https://youtu.be/z-f10nYBfe0

大根おろし多めで！

煮込んでないですがみぞれ煮！？

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2枚（600g）
  2. 大根 300g
  3. 小ねぎ 2本
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. 油 適量
  7. --- ---
  8. ★調味液 ↓
  9. 醬油 大2
  10. みりん 大2
  11. 酢 大1
  12. だしの素 大1
  13. 水 150ml

作り方

  1. 1

    ボウルに★（醬油・みりん・酢・だしの素・水）を入れて混ぜます。

  2. 2

    小ねぎをカットします。

  3. 3

    大根の皮をむきます。

  4. 4

    大根をおろし器ですりおろします。

  5. 5

    鶏もも肉をカットします。

  6. 6

    鶏もも肉に塩こしょうをかけます。

  7. 7

    鶏もも肉を揉んで塩こしょうをなじませます。

  8. 8

    鶏もも肉に片栗粉をかけます。

  9. 9

    フライパンに油を入れて中火にします。

  10. 10

    フライパンに鶏もも肉を入れます。

  11. 11

    鶏もも肉が中まで火が通るまで焼きます。

  12. 12

    焼き終わったら取り出します。

  13. 13

    フライパンに★調味液を入れます。

  14. 14

    中火にして煮立たせます。

  15. 15

    フライパンに大根おろしを入れます。

  16. 16

    温めながら混ぜます。

  17. 17

    うつわに鶏もも肉を盛り付けます。

  18. 18

    鶏もも肉にみぞれ汁をかけます。

  19. 19

    みぞれ汁の上から小ねぎをのせます。

  20. 20

    完成です。

  21. 21

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/z-f10nYBfe0

  22. 22

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コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/z-f10nYBfe0

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