ささみとチーズの春巻

2月29日
2月29日 @cook_40247922

梅肉和えでサッパリ♪

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材料

5~6人分
  1. ささみ 5本
  2. スライスチーズ 1パック
  3. 梅肉ソース(ID:20916346) 適量
  4. 春巻の皮 1p
  5. 大葉 10枚

作り方

  1. 1

    材料を準備。大葉は軸をカットしておく。ささみは筋をカット。

  2. 2

    耐熱容器にささみを入れて塩コショウ→お酒大さじ3→電子レンジ600W5分する。ほぐしておく。

  3. 3

    半カットした春巻の皮に大葉→半カットチーズ→ささみ→梅肉をのせ巻く。

  4. 4

    ※小麦粉に水を加え糊をつくる。しっかり巻く。

  5. 5

    少量の油で焼き揚げる。

  6. 6

    クッキングペーパーで油をきる。

コツ・ポイント

梅肉ソースを簡易に作るには、つぶれ梅の種を除き包丁でたたき、少量の味醂で整えても直ぐできます(^-^)

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
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お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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